【1017 才藝輕鬆學】
又來到喜愛的
才藝手作課程
,這次課程的老師不一樣哦,是一位美麗的老師,老師要我們稱呼她“茉莉花”,連稱呼都那麼美
“茉莉花”說今天要教大家做蜜餞,做什麼蜜餞呢?就是洛神花~~~
哇~~好酷哦!從來沒做過洛神花蜜餞呢!好期待自己動手做呢!
開始前,大家先輪流自我介紹~~~咦,怎麼有個害羞的大哥哥啊
介紹完後,“茉莉花”就介紹洛神花給我們認識,我們才知道原來它是要這樣剝開花瓣的啊!“茉莉花”還說洛神花的葉子在東南亞是一道料理哦!好神奇哦!於是,“茉莉花”就要我們嚐一嚐葉子的味道~什麼?!是酸的
“茉莉花”說在東南亞,因為那裡天氣很熱,所以那裡的人會炒洛神花的葉子來作開胃菜~品嚐一番新鮮的味道後,“茉莉花”就傳一個小瓶子,要我們聞,然後猜一猜味道~~Mmmmm...是檸檬的味道
好香啊~~~原來是檸檬精油!為什麼“茉莉花”要我們聞這個呢?原來等等我們要擠檸檬
擠好的檸檬汁要加入洛神花裡攪拌的!接著,我們要進入大工程咯~~~我們開始將洛神花都放進熱水裡燙一燙,然後再撈出來,再加入檸檬和糖到燙好的花瓣中攪拌。最後就再裝到罐子裡冷卻,這樣就大功告成啦!裝到罐子裡後,再貼上標籤,有沒有看起來像外面超市賣的果醬一樣呢?
今天的課程就這樣告一段落了,兩個小時的課過得好快好充實啊!開始期待下一堂課了
#關愛身心障礙人士
#關心弱勢群體
#愛心捐款
→
http://www.smilesun.org.tw/
下載檔:
網頁設計